Patate al Forno

Uno dei contorni più famosi e più buoni e, si direbbe uno dei più facili, eppure io c'ho fatto a pugni per un bel pò...poi ho capito dove caspita sbagliavo! Al'inizio, infilavo le patate tagliate a tocchetti  direttamente nel forno, infatti rimanevano sempre un pò dure...poi ho provato questo modo e, finalmente, sono riuscita ad ottenere il risultato che cercavo! Ecco il passo passo!



Ingredienti:

-500 gr.di Patate;
-Olio Evo q.b. ;
-2 Spicchi d'aglio;
-Sale, pepe, rosmarino e dado granulare classico q.b. ;

Servono anche:

-1 Piccola casseruola;
-1 Pirofila da forno;
-Stuzzicadenti;
-Pelapatate;

Tempo di Preparazione: 5 min.
Tempo di Cottura: 15-20 min. + 20 min. in forno

Procedimento:

Pelare e lavare le patate quindi, bucherellarle in più parti con uno stuzzicadenti

Immergerle in acqua leggermente saalata e far bollire per 15-20 min.

 Scolarle e lasciar raffreddare

Tagliarle a tocchetti,cospargerle con l'olio, regolare di sale, pepe e dado granulare, aggiungere anche il rosmarino e l'aglio

Mescolare con cura, quindi mettere in forno già caldo per 15-20 min. a 180°, mescolando a metà cottura circa

Ed ecco le patate al forno, pronte per essere servite!