Era da un pò che volevo provare a prepare il Cheesecake utilizzando la nuova Philadelphia Milka...ci sono riuscitaaaaaa!Oddio, una botta calorica non indifferente ma chi se ne importa! Almeno una volta ogni tanto... Il risultato è stato buono, unico accorgimento: la prossima volta metterò meno zucchero, tuttavia di seguito, trovate le dosi che ho utilizzato io! :-)Ingredienti:
-350 gr. di Biscotti Secchi;
-200 gr. di Burro Fuso;
-300 gr. di Philadelphia Milka;
-250 gr. di Philadelphia Classico;
-5 Uova;
-250 gr. di Zucchero;
-1 Bustina di Vanillina;
-Zucchero a Velo per spolverizzare;
Servono anche:
-Robot da Cucina;
-Carta Forno;
-Stampo a Cerniera;
Tempo di Preparazione: 15-20 min. + 6 h. di riposo in frigorifero
Tempo di Cottura: 1 h.
Procedimento:
Tritare i biscotti, quindi aggiungere il burro fuso e mescolarli nuovamente
Foderare la tortiera con la carta forno e trasferire il composto di biscotti, premendo bene con l'aiuto di un cucchiaio (o le mani!) per farlo compattare bene, quindi riporlo in frigorifero
Mettere le uova, la vanillina e lo zucchero nel mixer e azionare il robot, ottenendo una crema liscia e omogenea
Aggiungere la Philadelphia Milka e la Philadelphia Classica
Azionare nuovamente il robot e impastare il tutto
Trasferire la crema nella base di biscotti e infornare a 150° per un'ora, un'ora e dieci. Trascorso questo tempo, lasciar raffreddare completamente il cheesecake prima di toglierlo dallo stampo. Lasciarlo riposare in frigorifero almeno sei ore prima di spolverizzarlo con lo zucchero a velo e servirlo
Ed ecco il Cheesecake al Cioccolato finito :-D
E una fetta! ;-)